{"product_id":"spliterwten","title":"Pois Cassés","description":"\u003ch2 data-start=\"178\" data-end=\"206\"\u003eCommander des pois cassés\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"207\" data-end=\"465\"\u003eNous sélectionnons spécialement les pois cassés de la meilleure qualité, récoltés avec soin et débarrassés de leur peau. C'est pourquoi les pois se séparent en deux moitiés pour former les pois cassés caractéristiques. Si vous commandez avant 16h00, vous les recevrez après-demain.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"467\" data-end=\"494\"\u003eQue sont les pois cassés\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"495\" data-end=\"752\"\u003eLes pois cassés proviennent du pois vert séché, une légumineuse de la famille des Papilionacées. Pendant le traitement, la peau extérieure et le germe sont retirés, ce qui divise le pois en deux parties égales. D'où le nom de \"pois cassés\".\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"754\" data-end=\"918\"\u003eLes pois cassés ont une saveur douce et légèrement sucrée et deviennent délicieusement tendres après la cuisson. Ils sont idéaux pour préparer une soupe de pois traditionnelle ou des purées épaisses.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"920\" data-end=\"936\"\u003ePréparation\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"937\" data-end=\"1179\"\u003eLes pois cassés n'ont en principe pas besoin d'être trempés, mais si vous le faites, ils cuiront plus rapidement. Les pois cassés non trempés nécessitent environ deux fois plus de temps de cuisson. Si vous souhaitez quand même faire tremper les pois, suivez les étapes ci-dessous :\u003c\/p\u003e\n\u003col data-start=\"1180\" data-end=\"1419\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1180\" data-end=\"1224\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1183\" data-end=\"1224\"\u003eRincez bien les pois à l'eau froide.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1225\" data-end=\"1320\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1228\" data-end=\"1320\"\u003eMettez-les dans une casserole avec beaucoup d'eau froide (environ un litre et demi à deux litres par kilo de pois).\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1321\" data-end=\"1367\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1324\" data-end=\"1367\"\u003eLaissez tremper les pois pendant environ douze heures.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1368\" data-end=\"1419\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1371\" data-end=\"1419\"\u003eÉgouttez-les et incorporez-les ensuite à votre plat.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp data-start=\"1421\" data-end=\"1615\"\u003eAprès la cuisson, les pois cassés ont une saveur terreuse et se transforment en une purée épaisse. Pour la meilleure soupe de pois maison, vous pouvez combiner un sachet de pois cassés avec un sachet de pois entiers.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1617\" data-end=\"1631\"\u003eConservation\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1632\" data-end=\"1831\"\u003eLes pois cassés secs se conservent longtemps. Conservez-les dans un récipient ou un sac bien fermé, dans un endroit frais, sec et sombre. Ils resteront ainsi bons jusqu'à un an et conserveront leur qualité et leur saveur.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"137\" data-end=\"161\"\u003eInformations produit\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv class=\"_tableContainer_1rjym_1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"group _tableWrapper_1rjym_13 flex w-fit flex-col-reverse\" tabindex=\"-1\"\u003e\n\u003ctable data-start=\"162\" data-end=\"408\" class=\"w-fit min-w-(--thread-content-width)\"\u003e\n\u003cthead data-start=\"162\" data-end=\"191\"\u003e\n\u003ctr data-start=\"162\" data-end=\"191\"\u003e\n\u003cth data-start=\"162\" data-end=\"176\" data-col-size=\"sm\"\u003e\u003cstrong data-start=\"164\" data-end=\"175\"\u003eArt.nr.\u003c\/strong\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003cth data-start=\"176\" data-end=\"191\" data-col-size=\"sm\"\u003ePois cassés\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody data-start=\"223\" data-end=\"408\"\u003e\n\u003ctr data-start=\"223\" data-end=\"265\"\u003e\n\u003ctd data-start=\"223\" data-end=\"256\" data-col-size=\"sm\"\u003e\u003cstrong data-start=\"225\" data-end=\"255\"\u003eMéthode de préparation recommandée\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-col-size=\"sm\" data-start=\"256\" data-end=\"265\"\u003eCuisson\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-start=\"266\" data-end=\"319\"\u003e\n\u003ctd data-start=\"266\" data-end=\"286\" data-col-size=\"sm\"\u003e\u003cstrong data-start=\"268\" data-end=\"285\"\u003eConseils de conservation\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-col-size=\"sm\" data-start=\"286\" data-end=\"319\"\u003eFrais, Sec, Au réfrigérateur\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-start=\"320\" data-end=\"347\"\u003e\n\u003ctd data-start=\"320\" data-end=\"337\" data-col-size=\"sm\"\u003e\u003cstrong data-start=\"322\" data-end=\"336\"\u003eDurée de conservation\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-col-size=\"sm\" data-start=\"337\" data-end=\"347\"\u003e1 an\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-start=\"348\" data-end=\"372\"\u003e\n\u003ctd data-start=\"348\" data-end=\"365\" data-col-size=\"sm\"\u003e\u003cstrong data-start=\"350\" data-end=\"364\"\u003eBiologique\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-col-size=\"sm\" data-start=\"365\" data-end=\"372\"\u003eNon\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-start=\"373\" data-end=\"408\"\u003e\n\u003ctd data-start=\"373\" data-end=\"395\" data-col-size=\"sm\"\u003e\u003cstrong data-start=\"375\" data-end=\"394\"\u003eOrigine \/ producteur\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-col-size=\"sm\" data-start=\"395\" data-end=\"408\"\u003ePays-Bas\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"De Peulvruchtenshop","offers":[{"title":"500 g","offer_id":51003211284826,"sku":"","price":1.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg ","offer_id":51003211317594,"sku":"","price":2.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"5 kg ","offer_id":51003211350362,"sku":"","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"10 kg","offer_id":51003211383130,"sku":"","price":23.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0945\/4498\/6458\/files\/Gedroogde_Spliterwten.jpg?v=1775587365","url":"https:\/\/depeulvruchtenshop.nl\/fr\/products\/pois-casses","provider":"De Peulvruchtenshop","version":"1.0","type":"link"}