Spliterwten Bio
✔ Rijk aan eiwitten en vezels
✔ De basis voor echte Hollandse erwtensoep
✔ Geen weken nodig, kookt vanzelf romig
Biologische spliterwten kopen
Biologisch geteelde groene spliterwten, gedroogd en ontdaan van hun velletje. Geteeld zonder synthetische bestrijdingsmiddelen of kunstmest en gecontroleerd volgens de Europese biologische regels. Vóór 16:00 besteld, binnen 48 uur verzonden.
Wat maakt deze spliterwten biologisch?
Biologisch is geen marketingterm maar een wettelijke eis. De erwten komen van [land/teler] en zijn geteeld zonder chemische bestrijdingsmiddelen. Het hele traject, van akker tot verpakking, wordt jaarlijks gecontroleerd. Dat zie je terug aan het EU biologisch keurmerk op de verpakking.
Koken en gebruiken
Spliterwten hoeven niet geweekt te worden. Doe je het wel, dan halveert de kooktijd.
- Geweekt (circa 8 uur): 30 tot 45 minuten koken
- Ongeweekt: 60 tot 90 minuten koken
Ze koken vanzelf stuk tot een dikke puree, en dat is precies de bedoeling. Ideaal voor erwtensoep, dahl of een stevige spread.
Bewaren
Droog, koel en donker in een goed afgesloten zak of pot. Zo blijven ze 2 tot 5 jaar goed.