Haricots bruns bio

Commander des haricots bruns biologiques

Découvrez le goût riche de nos haricots bruns secs biologiques de haute qualité. Commandez facilement en ligne à partir de 500 grammes et bénéficiez de notre livraison rapide : commandé en semaine avant 16h00, livré après-demain !

Que sont les haricots bruns biologiques ?

Les haricots bruns biologiques poussent sur une plante légumineuse et sont riches en fibres, vitamines, minéraux, antioxydants et protéines végétales. Cultivés sans engrais artificiels ni pesticides chimiques, purs comme ils devraient l'être. Grâce à leur teneur élevée en protéines et à leurs glucides lents, ils constituent un excellent substitut de viande et sont très appréciés dans les plats végétariens.

Les haricots ont une saveur riche et salée et sont polyvalents. Des plats classiques comme le chili con carne aux salades de haricots frais avec des pois chiches, des haricots rouges et des haricots blancs.

Méthode de préparation

La préparation des haricots bruns nécessite une certaine préparation :

1. Rincez bien les haricots.
2. Faites-les tremper pendant au moins 12 heures dans de l'eau froide (environ trois fois la quantité d'eau par rapport aux haricots).
3. Utilisez l'eau de trempage comme eau de cuisson pour plus de saveur.
4. Faites cuire les haricots pendant environ 60 minutes jusqu'à ce qu'ils soient tendres.

Pour une nouvelle récolte de haricots bruns, le trempage n'est parfois pas nécessaire.

Conservation

Les haricots bruns biologiques séchés se conservent longtemps. Conservez-les dans un endroit frais, sec et sombre, ils se conserveront jusqu'à un an. Après cette période, la peau peut devenir un peu plus dure, mais les haricots restent parfaitement comestibles ; ils auront alors simplement besoin d'un temps de trempage et de cuisson supplémentaire.

Informations sur le produit