Lentilles Jaunes

Commander des lentilles jaunes

Vous cherchez une source saine et durable de protéines et de fibres ? Alors nos lentilles jaunes sont un excellent choix. Elles sont riches en minéraux tels que le fer, le phosphore et le potassium, contiennent peu de matières grasses et sont une source naturelle de vitamine B.

Que sont les lentilles jaunes

Les lentilles jaunes sont des lentilles brunes décortiquées sans peau. Cela leur confère une texture douce et une cuisson rapide. Elles sont parfaites pour les végétariens et les végétaliens qui recherchent une source de protéines végétales. Grâce à leur saveur douce et à leur polyvalence, elles s'intègrent bien dans toutes sortes de plats, des soupes crémeuses et des currys aux salades fraîches.

Préparation

Un grand avantage des lentilles jaunes est qu'il n'est pas nécessaire de les faire tremper. Comme elles n'ont pas de peau, elles sont rapidement prêtes à l'emploi.

1. Rincez brièvement les lentilles sous l'eau froide.

2. Utilisez une part de lentilles pour trois parts d'eau.

3. Faites cuire les lentilles pendant 15 à 20 minutes jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
   Après la cuisson, vous pouvez les incorporer directement dans votre plat préféré.

Conservation

Nos lentilles jaunes sont soigneusement sélectionnées et emballées pour une fraîcheur et une saveur optimales. Conservez-les dans un endroit frais, sec et sombre, dans un pot ou un sac bien fermé. Elles resteront ainsi bonnes jusqu'à un an et conserveront leur qualité.