Mélange de Lentilles
✔ Riche en protéines, fibres, minéraux
✔ Polyvalent, convient à divers plats
✔ Durée de conservation de 2 à 5 ans dans des conditions optimales
Commander un mélange de lentilles
Nous allons spécialement pour vous à la recherche d'un mélange de lentilles de qualité supérieure. Un bel équilibre entre goût et texture. Parfait dans la soupe, le curry, le ragoût et les salades. Commandé avant 16h00, il est expédié sous 48 heures !
Qu'est-ce qu'un mélange de lentilles
Un mélange de lentilles est un assemblage de différentes lentilles séchées. Vous avez ainsi dans un seul sachet plusieurs saveurs et textures : de ferme et noiseté à tendre et crémeux après la cuisson. Les lentilles sont naturellement riches en protéines végétales et en fibres et sont un bel ajout aussi bien aux repas rapides de semaine qu'aux plats élaborés.
Ces lentilles sont présentes dans le mélange :
- Lentilles rouges
- Lentilles vertes
- Lentilles brunes
- Lentilles jaunes
- Lentilles noires
Préparation
- Rincez bien les lentilles à l'eau froide.
- Faites cuire dans une grande quantité d'eau jusqu'à ce qu'elles soient cuites.
- Égouttez et incorporez-les directement à votre plat.
Conseil : vous souhaitez une texture ferme (par ex. pour une salade) ? Faites-les cuire un peu moins longtemps et goûtez entre-temps.
Conservation
Les lentilles séchées se conservent très longtemps. Conservez-les dans un pot ou un sachet bien fermé dans un endroit frais, sec et sombre. Elles resteront ainsi bonnes pendant 2 à 5 ans et conserveront leur qualité et leur goût.