Haricots Borlotti
✔ De texture onctueuse et le goût doux
✔ Classique dans les soupes et ragoûts italiens
✔ Se conserve jusqu'à 2 ans dans un endroit sec
Acheter des haricots Borlotti
Achetez facilement et rapidement des haricots borlotti de haute qualité. Ces légumineuses italiennes sont connues pour leur texture crémeuse et leur saveur douce et noisettée.
Que sont les haricots borlotti ?
Les haricots Borlotti sont des haricots tachetés de taille moyenne, très utilisés dans la cuisine italienne. Leur texture ressemble à celle des haricots rouges, mais ils ont une texture plus douce et crémeuse et un subtil goût de noisette.
En raison de leur composition nutritive et de leur texture ferme, les haricots borlotti conviennent très bien aux soupes, aux ragoûts et aux salades. Ils sont également souvent utilisés comme source de protéines végétales dans les plats végétariens.
Préparation
Pour de meilleurs résultats, il est recommandé de faire tremper les haricots borlotti au préalable.
Étapes de préparation :
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Rincer les haricots à l'eau froide
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Les faire tremper 8 à 12 heures dans beaucoup d'eau
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Égoutter et cuire dans de l'eau fraîche
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Temps de cuisson : environ 60 à 90 minutes
Conservation
Conservez les haricots borlotti secs dans un emballage hermétique dans un endroit frais, sec et sombre. Ils se conservent ainsi longtemps. Les haricots plus âgés peuvent nécessiter un temps de cuisson légèrement plus long.
informations sur le produit
| Réf. art. | Haricots noirs |
|---|---|
| Mode de préparation recommandé | Cuisson |
| Conseils de conservation | Dans un endroit sombre et sec |
| Température de conservation | Au frais |
| Durée de conservation | 2 ans |
| Biologique | Non |
| Origine / producteur | |
| Disponible toute l'année | Oui |
| Temps de cuisson | 60 à 90 minutes |