Mélange de Haricots
✔ Riche en protéines, en fibres et en minéraux
✔ Polyvalent, idéal pour les soupes et les plats en sauce
✔ Durée de conservation de 2 à 5 ans dans des conditions optimales
Commander un mélange de haricots
Nous sélectionnons spécialement pour vous un mélange de haricots de qualité supérieure, avec une belle saveur pleine et une texture ferme. Délicieux pour les plats de tous les jours comme le chili, la soupe et les salades. Commandé avant 16h00, il est expédié sous 48 heures !
Qu'est-ce qu'un mélange de haricots
Un mélange de haricots est un mélange de différents haricots secs, de sorte qu'avec un seul paquet, vous faites entrer plusieurs saveurs et textures chez vous. Après la cuisson, les haricots sont délicieusement tendres, mais toujours assez fermes pour, par exemple, les plats mijotés et les salades composées.
Dans ce mélange de haricots se trouvent :
- Haricots bruns
- Haricots noirs
- Haricots rouges
- Haricots blancs
- Haricots de Lima
Préparation
Les haricots secs doivent généralement être trempés. Faites-le ainsi pour un meilleur résultat :
- Rincez bien les haricots à l'eau froide.
- Faites-les tremper 8 à 12 heures dans beaucoup d'eau froide.
- Égouttez et rincez à nouveau.
- Faites cuire dans de l'eau propre jusqu'à ce qu'ils soient tendres (en moyenne 45 à 75 min, selon la variété).
Conseil : ajoutez le sel seulement à la fin pour une meilleure texture.
Conservation
Les haricots secs se conservent longtemps. Conservez-les dans un pot ou un sac bien fermé dans un endroit frais, sec et sombre. Ainsi, ils restent bons de 2 à 5 ans et conservent leur qualité et leur goût.