Maïs Séché
✔ Riche en glucides, en fibres et en antioxydants
✔ Convient à la préparation du pop-corn
✔ Durée de conservation de 2 à 5 ans dans des conditions optimales
Énergie, 1569 kJ / 375 kcal
Matières grasses, 4.5 g
- dont acides gras saturés, 0.02 g
Glucides, 77.9 g
- dont sucres, 4.0 g
Fibres, 13.6 g
Protéines, 12.9 g
Sel, 0.04 g
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Qu'est-ce que le maïs
Le maïs n'est officiellement pas un légume, mais une céréale qui provient à l'origine d'Amérique centrale. Pourtant, il est souvent consommé comme un légume. Les grains poussent sur des épis, enveloppés de grandes feuilles vertes protectrices. En général, les grains ont une couleur jaune doré, mais il existe aussi des variétés aux teintes rouges, noires, bleues ou violettes. Le maïs est connu pour sa teneur élevée en amidon et son goût doux et sucré.
Propriétés saines
Le maïs est riche en fibres et en protéines, ce qui contribue à une digestion saine. De plus, il contient beaucoup de vitamine B, de fer, de magnésium et de potassium. Grâce à ces nutriments, le maïs est un choix nutritif pour les végétariens comme pour les végétaliens.
Préparer du maïs à pop-corn
Nos grains de maïs sont parfaitement adaptés pour faire soi-même du pop-corn frais.
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Faites chauffer deux cuillères à soupe d'huile de tournesol dans une casserole avec un couvercle.
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Ajoutez une fine couche de grains de maïs et mélangez-les à l'huile.
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Fermez la casserole et mettez le feu au minimum dès que le pop-corn commence à éclater.
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Secouez la casserole de temps en temps et attendez que le pop-corn cesse d'éclater.
Dégustez ensuite un délicieux pop-corn fraîchement éclaté.
Conservation
Conservez le maïs séché dans un endroit frais, sec et sombre, dans un pot ou un sac bien fermé. Ainsi, le maïs restera frais longtemps et vous éviterez que les grains ne se dessèchent.
Informations sur le produit
| N° d'art. | Maïs |
|---|---|
| Mode de préparation recommandé | Faire éclater |
| Conseils de conservation | Endroit sombre, sec et frais |
| Durée de conservation | 2 à 5 ans |
| Biologique | Non |
| Origine / agriculteur | France (FR) |