Bonen Mix
✔ Rijk aan eiwitten, vezels en mineralen
✔ Veelzijdig, ideaal voor soepen en stoofschotels
✔ 2 tot 5 jaar houdbaar bij optimale bewaring
Bonen mix bestellen
Wij kiezen speciaal voor u een bonen mix van topkwaliteit, met een mooie volle smaak en een stevige bite. Heerlijk voor iedere dag gerechten als chili, soep en salades. vóór 16:00 besteld is binnen 48 uur verzonden!
Wat is bonen mix
Bonen mix is een mix van verschillende gedroogde bonen, zodat u met één verpakking meerdere smaken en structuren in huis haalt. Na het koken zijn de bonen heerlijk zacht, maar nog steeds stevig genoeg voor bijvoorbeeld stoofschotels en maaltijdsalades.
In deze bonen zitten in de mix:
- Bruine bonen
- Zwarte bonen
- Rode bonen
- Witte bonen
- Kievitsbonen
Bereiding
Gedroogde bonen moeten meestal worden geweekt. Doe dit zo voor het beste resultaat:
- Spoel de bonen goed af met koud water.
- Week 8–12 uur in ruim koud water.
- Giet af en spoel nogmaals.
- Kook in schoon water tot gaar (gemiddeld 45–75 min, afhankelijk van de soort).
Tip: voeg zout pas op het einde toe voor de beste structuur.
Bewaren
Gedroogde bonen zijn lang houdbaar. Bewaar ze in een goed afgesloten pot of zak op een koele, droge, donkere plek. Zo blijven ze 2 tot 5 jaar goed en behouden ze hun kwaliteit en smaak.