Mais

Maïs bestellen

Wij selecteren maïs van de hoogste kwaliteit, met name onze populaire popcornmaïs. Bestelt u op werkdagen vóór 16:00, dan heeft u de maïs overmorgen al in huis.

Wat is maïs

Maïs is officieel geen groente, maar een graansoort die oorspronkelijk uit Midden-Amerika komt. Toch wordt het vaak als groente gegeten. De korrels groeien in kolven, omhuld door grote groene schutbladen. Meestal hebben de korrels een goudgele kleur, maar er bestaan ook varianten met rode, zwarte, blauwe of paarse tinten. Maïs staat bekend om zijn hoge zetmeelgehalte en zachte, zoete smaak.

Gezonde eigenschappen

Maïs is rijk aan vezels en eiwitten, wat bijdraagt aan een gezonde spijsvertering. Daarnaast bevat het veel vitamine B, ijzer, magnesium en kalium. Dankzij deze voedingsstoffen is maïs een voedzame keuze voor zowel vegetariërs als veganisten.

Popcornmaïs bereiden

Onze maïskorrels zijn perfect geschikt om zelf verse popcorn te maken.

1. Verhit twee eetlepels zonnebloemolie in een pan met deksel.

2. Voeg een dun laagje maïskorrels toe en roer ze door de olie.

3. Sluit de pan en zet het vuur laag zodra het poppen begint.

4. Schud de pan af en toe en wacht tot het poppen stopt.
   Geniet daarna van heerlijke, versgepofte popcorn.

Bewaren

Bewaar gedroogde maïs op een koele, droge en donkere plek in een goed afgesloten pot of zak. Zo blijft de maïs lang vers en voorkomt u dat de korrels uitdrogen.