Borlotti Bonen

Borlotti Bonen kopen

Koop eenvoudig en snel borlottibonen van hoge kwaliteit. Deze Italiaanse peulvruchten staan bekend om hun romige structuur en milde, nootachtige smaak.

Wat zijn borlotti bonen

Borlotti Bonen zijn middelgrote, gevlekte bonen die veel worden gebruikt in de Italiaanse keuken. Ze lijken qua structuur op kidneybonen, maar hebben een zachtere, romigere beet en een subtiele nootachtige smaak.

Door hun voedzame samenstelling en stevige structuur zijn borlotti bonen zeer geschikt voor soepen, stoofschotels en salades. Ze worden ook vaak gebruikt als plantaardige eiwitbron in vegetarische gerechten.

Bereiding

Voor het beste resultaat is het aan te raden borlotti bonen vooraf te weken.

Bereidingsstappen:

• Spoel de bonen af met koud water

• Week ze 8–12 uur in ruim water

• Giet af en kook in vers water

• Kooktijd: circa 60–90 minuten

Bewaren

Bewaar gedroogde borlotti bonen in een goed afgesloten verpakking op een koele, droge en donkere plaats. Zo blijven ze langdurig houdbaar. Oudere bonen kunnen een iets langere kooktijd nodig hebben.

productinformatie